还不知道:古代要有多少地才能称为地主呢的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~
地主是一个过去式,新中国成立之后,地主就已经成为历史名词了。那么什么是地主?百科里面是这样解释的:地主指家庭拥有土地,其成员不参加劳动的人。封建社会里最大的地主为皇帝,拥有全国土地,其它的根据级别之类的划分。从大地主下划到小地主,最后划到级别最低的农民手里。低级别的向上级定期交税。没土地的雇佣农工直接受地主使唤,为他们干活。上面的解释只是交代了拥有土地的就是地主,可是没有交代拥有多少土地才是地主,那么在中国古代,拥有多少土地才能得上地主呢?
要弄清是不是地主,就要弄清地主、富农、中农、贫农、雇农(赤贫)的划分标准。贫下中农的划分不是只靠财产和土地来确定的。鉴于某些人说解放前刚买了几亩地就被划分为地主的说法,小编表示不赞同。
地主标准:有属于自己的土地和生成工具(牛和犁)完全不种地,把地租给别人或者雇佣长工的就是地主。
富农:有属于自己的土地和生产工具,自己也种地,但是需要雇佣短工的富农。
中农:有属于自己的土地和生成工具,不用雇佣农民,完全靠自家人种地的中农。
贫农:有土地但是不够种需要租别人家的地,或者没有工具需要租用,又是爷打短工的贫农。
赤贫:什么都没有,给人家打长工,或者租用地主的土地和工具
如果按照以上的标准来的话,那么仅仅拥有土地还不是地主,必须有一个条件是完全不用种地,这就涉及到一个土地多少的问题了。
那么按地主家人口来算,地主,老婆,两个妻妾,三个儿子,四个佣人。那么如果是地主家的话,就会有11口之家。古代一亩地200斤算能卖一俩银子,古代一两银子相当与现在的300元。普通年份1石(10斗)的价格在1.5-2两银子。古代一石米为一百升,一升大米重约一斤八两,一石即为一百八十斤。按照每人每天吃一斤米来算,11个人那么一天的11斤,一石米只能够一个地主家吃半个月。也就是说如果地主一家需要吃饱的话,一年的粮食产品必须是4015斤,古代一亩田200斤,那么需要20亩田才能够养活地主一家人十一口人。这仅仅是米饭的需要,还有其他需要,比如衣服、菜、看病、娱乐等个方面,这个估算,需要50亩的田能可以支撑地主11人的吃穿住行。所以小编估算古代地主的标准是50亩田。低于50亩那么久不算地
古代帝王吃的膳食?古代饭菜好吃吗
很多人都不了解皇帝的饭菜的事情,接下来跟着小编一起欣赏。
皇帝用膳这档子事儿,那是非常有讲究的,每顿饭吃什么、怎么搭配,甚至连怎么吃都是有规矩的,绝不会像咱们老百姓一样想吃啥吃啥,今儿个白菜贵了改吃萝卜,那太有损皇帝的威严和尊贵。
你想想,皇帝拥有至高无上的权力,想吃嘛没有?天上飞的、地上走的、水里游的要嘛有嘛,只要你想得到,就一定办得到。那个时候,全国各地的好东西都往宫里汇集。有人可能会说了,做皇帝也太幸福了,能吃尽好东西。这话不假,皇帝绝对是有口福之人,但是也不能胡吃海塞没了规矩,做皇帝吃饭规矩更大。
古代讲究过午不食,皇帝也不例外,所以皇帝一天只吃两顿正餐,中午之后要是饿了,就只能吃一些小点心喝点粥什么的充饥。即便是如此,但是每餐也都是很讲排场的。
皇帝一餐少则十几道菜多则几十道菜,据说慈禧每顿饭都得100多道菜,这么多皇帝一个人也吃不完啊。有人可能会说,电视里演的,皇帝不是可以叫上嫔妃们一起用膳吗?人多力量大,多叫几个人不久吃完了嘛。此言差矣,皇帝用餐的规矩大得很,不会随随便便让人作陪,更不会随随便便吃嫔妃们做的小点心啥的,万一被人下了药那还得了。
所以,古代皇帝用餐都是一个人独享的。不仅如此,皇帝吃饭还有一个规矩,就是“不过三匙”,再爱吃的东西,也不能下三筷子,倘若一道菜被皇帝下了三次筷子,旁边伺候着的小太监就得赶紧把这道菜撤下去,为的就是不能让人知道皇帝的喜好,以免有人下毒。这也就是为什么皇帝一餐的规格为什么那么多种类,就是为了不让人揣测出皇帝的喜好。
这么一来,皇帝用膳之后必然会剩下很多饭菜,这些饭菜宫中又是怎么处理的呢?统统倒掉岂不是太浪费?
实则这些剩菜剩饭并不会浪费。在皇宫之内,皇帝吃剩下的饭菜会分给后妃皇子们,如果后妃皇子们吃不完,还会赏赐给宫女太监们。此外,皇帝偶尔还会赏赐大臣们陪皇帝一同用膳,以此来奖励和拉拢大臣。当然,皇帝不会经常使用这个手段,所以一旦某位大臣有幸陪皇上用膳,那简直是感恩戴德、受宠若惊。
但是即便如此,皇帝每餐还是会有很多剩菜剩饭,按规矩这些剩菜剩饭就只能被当作垃圾拉出宫外。但是你想想,皇帝吃剩下的饭菜,就算是口水那也带着贵气,有的是人抢着要,如果真的把这些饭菜当垃圾倒掉那就太暴遣天物了,于是一个产业链就形成了。
根据野史记载,皇帝吃剩下的这些饭菜会在太监、宫女和民间小贩等组成的产业链中流转。
品相好的饭菜会被卖到大酒楼,这些酒楼会将饭菜再加工一下,整理好品相,然后打着请到御厨的幌子进行售卖。这样的饭菜深受追捧,即便知道是剩菜也不会计较,毕竟能够享受到皇帝的待遇,就算一掷千金也是值得的。
品相差的会卖给路边摊,小贩们把剩菜剩饭再加工加工就挑到街头按份儿零售,价格便宜味道还好,普通老百姓也能吃到皇帝吃过的东西,自然也非常受欢迎。
品相再差一点的也不会浪费,干脆来个大锅烩,想吃的人交点钱就可以自己盛上一大勺,至于这一勺能盛出嘛来就看这人的运气了,运气好兴许有半个丸子,运气不好可能是一块鸡骨头,但不管怎么说,便宜还保准能吃饱。
这种现象一直持续到清末代皇帝溥仪时期。虽说这是皇宫管理上的漏洞,但至少也算是物尽其用了,比真的当作垃圾倒掉
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